ช้างทอง ชวนทำ EP 10 (2/2) บราวนี่

 

ช้างทอง ชวนทำ ตอนบราวนี่ 

      เอาใจคนรักโกโก้กับเมนูสุดโดน บราวนี่ เนื้อหนึบ กรอบนอก หวานฉ่ำ โกโก้เข้มข้น หอมมันอร่อย ทำง่ายๆ เตรียมส่วนผสมให้พร้อมเเล้วไปลุยกันเลยจ้าาา

 

ส่วนผสม

1.เนยสด            90 กรัม

2.ดาร์กช๊อกโกแลต   140 กรัม

3.ผงโกโก้           40 กรัม

4.แป้งสาลี        100  กรัม

5.ผงเบคกิ้งโซดา    1/4  ช้อนชา

6.ไข่ไก่               2  ฟอง

7.น้ำตาลทราย     200 กรัม

8.อัลมอนด์สไลด์ 

 

 

วิธีทำ

1.ละลายเนยสด  ดาร์กช็อกโกแลต ผงโกโก้ (พักไว้)

2.ร่อนแป้งสาลีกับผงโซดาเข้าด้วยกัน

3.ตีไข่กับน้ำตาลทรายให้ข้นขาว ประมาณ 5 นาที  เติมโกโก้ที่ละลายไว้

4.ใส่แป้งผสมกับโกโก้ คนให้เข้ากัน

5.เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้  แต่งหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์ เพิ่มความสวยงามน่ารับประทานยิ่งขึ้น

6.นำไปอบ ไฟ 175 °C 20 นาที

7.เสร็จพร้อมเสิร์ฟ

 

 

มาเเล้วจ้า สูตรบราวนี่ เนื้อหนึบเข้มข้นโกโก้