ช้างทอง ชวนทำ EP 12 (1/3) คุกกี้ชาไทย

 

 

ช้างทอง ชวนทำตอน คุกกี้ชาไทย

      คุกกี้หอมหวาน เหมาะที่จะทำเป็นของขวัญต้อนรับปีใหม่  วันนี้ช้างทองจะมาสอนวิธีการทำคถกกี้ชาไทย แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร รับรองคนที่เรามอบของขวัญชิ้นนี้ให้ต้องถูกใจแน่นอนค่ะ  มาดูสูตรการทำกันเลยดีกว่าค่ะ 

ส่วนผสม

1.แป้งสาลี         250 กรัม

2.ผงฟู              1/2 ช้อนชา

3.เนยสด           150 กรัม

4.มาการีน          70 กรัม

5.น้ำตาลไอซิ่ง    125  กรัม 

6.ไข่ไก่            1 ฟอง  10 กรัม

7.ชาไทย          20 กรัม (ใช้ชา 3 ตัว  20 กรัม ต้มกับนมข้นจืดครึ่งถ้วยหรือปริมาณตามชอบค่ะ)

8.ส่วนผสมตกแต่งหน้าคุกกี้  ช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลต อัลมอนด์ 

 

 

วิธีทำ 

1. ใส่เนยสด มาการีน  ไอซิ่ง ตีให้เข้ากัน 

2.เติมไข่ไก่  น้ำชาไทย และแป้งที่ร่อนกับผงฟูไว้เเล้ว ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน 

3.เมื่อเนื้อคุกกี้เข้ากันเเล้วตักใส่ภาชนะ เเช่ตู้เย็นให้คุกกี้เซทตัวประมาณ 30 นาที 

4.นำคุกกี้ที่เเช่เย็นมาตัดตามพิมพ์ที่ต้องการหรือปั้นเป็นรูปที่ชอบได้ค่ะ

   ตกแต่งหน้าคุกกี้ด้วยถั่ว อัลมอนต์ ช็อกโกแลต ตามชอบ

5.นำไปอบไฟ 175 °C   25 นาที 

6.เสร็จพร้อมเสิร์ฟ หรือจัดใส่กล่องเพื่อเป็นของขวัญปีใหม่ได้นะคะ 

 

 

สูตรคุกกี้ชาไทย อร่อยๆ มาแล้วจ้าาา

 

 

 

 

 

สนใจสินค้าตราช้างทอง ชาเย็น,ชาเขียว,กาแฟ,โกโก้
ติดต่อเราได้ทุกช่องทางค่ะ
➡- - โทร. 084-2686340
 - Line@ : @changthongclub
 - Instagram : chachangthong
instagram.com/chachangthong
 - หรือทางเว็บไซต์ chachangthong.com