ช้างทอง ชวนทำ EP 12 (2/3) คุกกี้ชาเขียว

ช้างทอง ชวนทำ ตอนคุกกี้ชาเขียว 

      คุกกี้ชาเขียว หอมชาเขียวเเท้ๆ เนื้อกรุบกรอบ โดนใจทุกคน ทำคุกกี้ชาเขียวให้เป็นของขวัญปีใหม่ก็เก๋ไปอีกแบบนะคะ อร่อยแถมยังน่ารักอีกด้วย  จดสูตรแล้วทำไปด้วยกันเลยจ้าาา 

 ส่วนผสม

1.แป้งสาลี         250 กรัม

2.ผงฟู              1/2 ช้อนชา

3.เนยสด           140 กรัม

4.เนยขาว          50 กรัม

5.น้ำตาลไอซิ่ง    130  กรัม 

6.ไข่ไก่            1 ฟอง  

7.น้ำชาเขียวนม    20 กรัม (ใช้ชาเขียวนม  20 กรัม ต้มกับนมข้นจืดครึ่งถ้วยหรือปริมาณตามชอบค่ะ)

8.ส่วนผสมตกแต่งหน้าคุกกี้  ช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลต อัลมอนด์ 

 

 

วิธีทำ 

1.ใส่เนยสด เนยขาว ไอซิ่ง ตีให้เข้ากัน 

2.เติมไข่ไก่  น้ำชาเขียวนม และแป้งที่ร่อนกับผงฟูไว้เเล้ว ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน 

3.เมื่อเนื้อคุกกี้เข้ากันเเล้วตักใส่พิมพ์เพื่อบีบ เป็นรูปทรงที่สวยงาม หรือปั้นเป็นรูปที่ชอบได้ค่ะ

   ตกแต่งหน้าคุกกี้ด้วยถั่ว อัลมอนต์ ช็อกโกแลต ตามชอบ

4.นำไปอบไฟ 175 °C   25 นาที 

5.เสร็จพร้อมเสิร์ฟ หรือจัดใส่กล่องเพื่อเป็นของขวัญปีใหม่ได้นะคะ 

 

 

 สูตรคุกกี้ชาเขียว หอมกรุบกรอบ พร้อมเสิร์ฟค๊าาา