มัทฉะลาเต้เย็น

 

 

วิธีการชงมัทฉะลาเต้เย็น

 

1 ตักชาเขียวมัทฉะประมาณ 1 ช้อนชา (3-4 กรัม) หรือมากกว่านั้นตามความเข้มข้นที่ต้องการ

2 ละลายในน้ำร้อนประมาณ 2 ออนซ์ หรือประมาณ 60 มิลลิลิตร

3 ใส่นมข้นหวาน 4 ช้อนชา หรือตามความหวานที่ต้องการ

4 ใส่น้ำเชื่อม 1 ปั๊ม คนให้เข้ากัน

5 นมสด (แนะนำเมจิฝาน้ำเงิน) ประมาณ 2-3 ออนซ์ หรือประมาณ 60-90 มิลลิลิตร (หรือจะเอาไว้เทแต่งหน้าทีหลังก็ได้ จะทำให้เกิดการแยกชั้น)

6 เทใส่แก้ว 16 ออนซ์ ที่มีน้ำแข็งเตรียมไว้

เพียงเท่านี้ก็จะได้ ชาเขียวมัทฉะ ที่มีรสชาติเข้มข้น หอมอร่อยครับ