ช้างทอง ชวนทำ EP3 (1/3) สังขยาชาไทย ช้างทอง

 

 

 

ช้างทอง ชวนทำ ตอน สังขยาชาไทย

วันนี้จะบอกสูตรเคล็ดไม่ลับ  ว่าสินค้าของช้างทองก็ทำสังขยาอร่อยๆๆ เก๋ๆๆ ไม่เหมือนใครได้นะจ้ะ

นั้นก็คือ สังขยาชาไทย  ไปดูกันเลยว่าส่วนผสม และวิธีทำจะเป็นอย่างไรจ้าา

 

 

ส่วนผสม 

1.นมสด                 375 มล.

2.กะทิ                   250 มล.

3.น้ำตาลทราย          270 กรัม

4.ไข่ไก่                   3  ฟอง

5.แป้งสาลี               50 กรัม

6.ผงชาหอมช้างทอง   20 กรัม ละลายในน้ำร้อน 125 มล.

 

ส่วนผสมการทำสังขยาชาไทย

 

วิธีทำ ลุยกันเลยจ้าาา

1.ใส่น้ำตาล  แป้งสาลี ไข่ไก่  กวนให้เข้ากัน

2.ใส่น้ำชาไทย (ชาหอมช้างทอง) ที่กรองเเล้ว ใส่กะทิและนมสดตามลงไป กวนให้เข้ากัน

3.นำน้ำสังขยาที่ได้ไปตุ๋นในน้ำเดือด กวนจนกว่าเนื้อสังขยาจะเนียนข้น ประมาณ 20 นาที

4.ตั้งพักให้เย็น 

5.ใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ  รับประทานคู่กับขนมปัง ปาท่องโก๋ ก็ได้จ้าาา

 

 

สูตรสังขยาชาไทย มาเสิร์ฟแล้วจ้าาาา