รีวิว BY@ เบล ตอนที่ 4 Mountain white coffee ร้านดี๊ดีในหุบเขาเมืองคอน

คอลัมน์ รีวิว by @เบล

 

 

 

 

 

คุณแก่น นิจวรรณ ศิริศักดิ์วัฒนา เจ้าของร้านสาวสวยจากนครศรีธรรมราช

ผู้ชื่นชอบชากาแฟและฝันอยากทำร้านกาแฟตั้งเเต่เด็ก

ตอนนี้ฝันของเธอได้กลายเป็นจริงเเล้ว มีเคล็ดลับอย่างไรที่จะทำให้ฝันได้เป็นจริง

ร่วมตามฝันไปกับคุณแก่นในบทความนี้ได้เลยค่ะ 

 

 

 เเรงบันดาลใจในการเปิดร้านของคุณแก่น

    แก่นฝันมานานตั้งแต่สมัยเรียน อยากจะเปิดร้านกาแฟเล็กๆ ค่ะ แก่นเป็นคนที่ชอบดื่มชาเย็นมากค่ะ โชคดีค่ะที่พี่ชายแก่นมีร้านอยู่แล้ว แต่มันไม่ง่ายเลยนะคะแก่นต้องเรียนรู้ใหม่ตั้งเเต่เเรก แก่นได้เรียนรู้เรื่องการเปิดร้านการจัดการร้านจากพี่ชายของแก่น และแก่นได้ศึกษาความรู้เรื่องชามากมาย ศึกษาให้ดีเเละคำนึงถึงลูกค้าเสมอจนทำให้แก่นได้เปิดร้านขายชาในวันนี้ค่ะ   

    ตอนแรกคิดอยู่นาน ว่าจะเอาชาของอะไรดีที่ไม่เหมือนของคนอื่น  จนมาเจอช้างทองในเฟสบุ๊ค มีสูตรการชงในเว็บไซต์ ก็เลยเปิดดูและตัดสินใจซื้อค่ะ คืออยากให้ลูกค้าที่นี่ได้ลองรสชาติใหม่ๆด้วยค่ะ ใช้ผลิตภัณฑ์ช้างทองตั้งแต่เปิดร้าน ตอนนี้เปิดมา5เดือนแล้วค่ะลูกค้าชมรสชาติกลมกล่อม หอมชา  กาแฟ ไม่คิดจะเปลี่ยนใจค่ะ 

 

 

 

 

ร้านMountain white coffee (มาท์เทนไวท์คอฟฟี่)

พิกัดร้าน: 242 ม.4 ต.เขาขาว อ.ทุ่งสง จ.นครศรีธรรมราช  

     (อยู่หน้าโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลสหกรณ์นิคมเขาขาว)

     เปิดทุกวัน เวลา 08.00 - 17.00 น.

 

 

 

ช่องทางการติดต่อ

Facebook: เมาท์เทนไวท์คอฟฟี่

 

 จุดเด่นของร้าน

จุดเด่นร้านคือ เรื่องความสะอาด บรรยากาศร้าน เพราะร้านอยู่ริมลำคลองค่ะและร่มรื่นด้วยต้นไม้นานาชนิดมีเขาล้อมรอบ บรรยากาศดีมากๆเลยค่ะ อีกทั้งรสชาติของชากาแฟ ลูกค้าชมค่ะว่ารสชาติกลมกล่อมไม่หวานมากกำลังพอดีค่ะ 

 

 

 

เมนูของร้าน

มีชาเย็น ชาเขียว โกโก้ โอวัลติน ไมโล ชาเขียวกรีนที ชาเขียวมัทฉะ นมสดคาราเมล กาแฟเย็น ชาเขียวน้ำผึ้งมะนาว นมสดเย็น ชามะนาว อิตาเลี่ยนโซดา เอสเพรสโซ่ ลาเต้ มอคค่า คาปูชิโน่  ยาคูลย์ปีโป้ เมนูปั่นก็มีนะค่ะ                  มีเมนูชาทูโทน ป็นชา2ชาในแก้วเดียวค่ะ  ไม่เหมือนใคร สร้างความแปลกใหม่ให้กับลูกค้าค่ะ 

 

 

 

 

 

 

เมนูที่ขายดี ชาเย็นค่ะขายดีมาก ลูกค้าบอกว่าสีของชาเหมือนสีชานมแท้ๆ ถ้าของร้านอื่นสีจะแสดส้มจัดไปเลยค่ะ รสชาติกลมกล่อม ตอนนี้เจ้าหน้าที่โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล เป็นลูกค้าประจำแล้วค่ะเขาชอบรสชาติแบบนี้ไม่หวานมาก กลมกล่อมกำลังดี แก่นชงตามสูตรช้างทองค่ะ รสชาติที่คุณสร้างได้

 

  

ราคาขาย

แก้ว20ออนซ์ ราคา25บาท 

กาแฟสด 35 บาท

เมนูปั่นไม่คิดค่าปั่น 25 บาท

ถุงกระดาษ 25 บาท

 

  

เคล็ดลับความอร่อย

เลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพเหมือนผลิตภัณท์ช้างทองค่ะ ส่วนผสมใช้นมสดข้นหวานมีคุณภาพ

อัตราส่วนชงตามสูตรช้างทองเลยค่ะ..อร่อยลงตัว ครีมเทียมแก่นใช้ที่ไม่มีไขมันทราน และแคลอรี่ 0%ค่ะ 

เรื่องกาแฟสด ตอนเปิดร้านใหม่ๆแก่นคิดจะสั่งของช้างทองค่ะ แต่มีคนบอกว่า กลิ่นเหม็นไหม้

แก่นก็เลยสั่งเจ้าอื่น แต่พอมาสักพัก แก่นลองสั่งกาแฟสดของช้างทองดูแบบเมล็ด

ลองดูว่าเหมือนที่เขาบอกว่ากลิ่นเหม็นไหม้หรือเปล่าก็เลยสั่ง พอได้ปุ๊ป เอามาชงแล้วให้ลูกค้าชิมดู

ลูกค้าที่เป็นคอกาแฟสด เขาบอกว่า ไม่เหม็นกลิ่นไหม้ อร่อยเข้มกว่ากาแฟตัวเก่าที่แก่นขาย 

นี่แหละนะเขาบอกว่าอย่าเชื่อคนอื่น ต้องลองเองถึงจะรู้....หลังจากนั้นแก่นก็สั่งกาแฟสดของช้างทองมาตลอดค่ะ

 

 

ฝากถึงคนที่คิดจะเปิดร้านกาแฟ

ใครท่านใดที่คิดจะเปิดร้านแต่ยังหาวัตถุดิบไม่ได้ให้ลองของผลิตภัณฑ์ช้างทองค่ะ แก่นการันตีได้

ว่ามีคุณภาพจริงๆค่ะ ลูกค้าแก่นการันตีค่ะว่าอร่อยกลมกล่อมหอมชากาแฟ และร้านก็ต้องสะอาดค่ะ 

เปิดร้านแรกๆ อาจจะไม่ค่อยมีลูกค้า อดทนค่ะ เดี๋ยวลูกค้าจะเข้ามาเอง มั่นใจในตัวผลิตภัณฑ์ช้างทอง

รับรองค่ะคุณจะขายดีขึ้นเหมือนแก่นตอนนี้ ถ้าเราเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดี คุณภาพก็ดีตามมาค่ะ ลูกค้าติดใจ 

ผลที่ตามมาคือรายได้ค่ะ ลองดูผลิตภัณฑ์ช้างทองนะค่ะ รสชาติที่คุณสร้างได้ค่ะ

 

 

 

ช้างทองขอขอบคุณรีวิวจากคุณแก่น นิจวรรณ ศิริศักดิ์วัฒนา  มากๆเลยนะคะ

 

 

 

 ใครที่สนใจเปิดร้านชาแบบคุณแก่น

สูตรการชงทั้งหมด คลิกที่นี่ค๊า >>https://goo.gl/cIXqJp

 

สนใจสินค้าตราช้างทอง ชาเย็น ชาเขียว กาแฟ โกโก้

ติดต่อเราได้ทุกช่องทางค่ะ

โทร. 084-2686340

Line : changthong

           Line@ : @changthongclub

              Instagram : chachangthong

               เว็บไซต์ http://goo.gl/jZ3Oe8