กาแฟเย็นโบราณ

 

 

กาแฟเย็น

 

ส่วนผสม

กาแฟโบราณตราช้างทอง 4 ช้อนชา

น้ำตาลทรายแดง 1-2 ช้อนชา

นมข้นหวาน 4 ช้อนชา

นมข้นจืด (ตามความต้องการ)

น้ำร้อน 4 ออนซ์ (ประมาณ 120 มิลลิลิตร)

 

 วิธีทำ

ตักกาแฟโบราณตราช้างทองใส่แก้ว เติมน้ำร้อนลงไป (น้ำเดือดจัดๆ) ทิ้งไว้ประมาณ นาที แล้วกรองกากออก

เติมน้ำตาลทรายแดง และนมข้นหวานลงไป คนให้เข้ากันจนน้ำตาลและนมข้นหวาน ละลายเข้ากันดี

นำมาเทใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้ แล้วราดหน้าด้วยนมข้นจืด 

 

 

เพียงเท่านี้ ก็จะได้กาแฟย็น ที่มีรสชาติเข้มข้น หอมอร่อยครับ